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OLEOILUGO VIRGEN: Es un aceite de oliva obtenido directamente de aceitunas cultivadas en El Condado de Jaén y sólo mediante procedimientos mecánicos. |
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OLEOILUGO VIRGEN EXTRA: Es un aceite de oliva de calidad SUPERIOR, obtenido directamente de aceitunas cultivadas en El Condado de Jaén y sólo mediante procedimientos mecánicos. |
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OLEOILUGO “Fincas Seleccionadas” VIRGEN EXTRA: A partir del mes de Octubre se comienza una clasificación de fincas de los agricultores de esta Sociedad Cooperativa con el fin de hacer un seguimiento durante el periodo de maduración de la aceituna, que nos permita seleccionar las fincas cuyo fruto será molturado en un proceso único. En este proceso de molturación se pondrá especial cuidado en el control de todos los parámetros que pueden afectar a los conservantes naturales que tiene el aceite de estas aceitunas, con el propósito de ofrecer a nuestros clientes un aceite con toda su potencia organoléptica, ideal para cualquier tipo de consumo, especialmente en frío. |
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ACEITE DE OLIVA Y SALUD
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CONSEJOS PRÁTICOS Conservación del Aceite de Oliva Puesto que se trata de un producto "vivo", he aquí algunos consejos para que en su conservación siga manteniendo sus propiedades y sabor característico:
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